你知道丝瓜的营养价值有哪些吗?

西北视窗2020-12-28 20:12:11

现实生活中,丝瓜是老百姓常吃的蔬菜。而一些住在平房的家庭会种几株丝瓜,由于丝瓜管理比较容易,每年人们都会多吃一些家里种植的绿色无公害丝瓜。丝瓜炒着吃或者拌着吃都很好吃,但是你知道丝瓜的营养价值有哪些吗?下面就和我一起来看看丝瓜的营养价值、营养功效、吃丝瓜的人、吃丝瓜的方法等。

营养价值:丝瓜属有:防止皮肤老化的b族维生素;含有使皮肤变白的维生素c等成分,能保护皮肤,消除菌斑,使皮肤白皙细嫩,是不可多得的美容佳品,被称为丝瓜汁的美人鱼。淑女多吃丝瓜,也有助于控制月经不调。

1、抗坏血病:丝瓜中维生素c含量较高,可用于预防抗坏血病及各种维生素c缺乏症;

2、健康脑美容:丝瓜因维生素b等含量高,有利于小儿大脑发育和中老年大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,可以美容除皱。膏药:新鲜丝瓜去皮后,取蜜瓜汁,与等量蜂蜜混合。少量涂在脸上10-15分钟,用温水洗净,经常热敷,对皮肤有祛皱的效果。

3.抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用,从丝瓜组织培养液中提取一种抗过敏性物质沙喹醇酸,具有很强的抗过敏作用。

适用人群:一般人均可食用。1、月经不调者、身体疲倦、咳痰、产后乳汁不畅的女性,宜多吃丝瓜。2、体虚内寒腹泻者不宜多食。

用法用量:1、丝瓜不宜生吃,可煮食,汤服煎服;或者将汁液碾碎,涂在患处。2.丝瓜汁液丰富,最好现在切碎制作,以免营养成分随汁液流走。3.烹调丝瓜时要注意尽量保持清淡,应少用油,加入稀淀粉,用味精粉或胡椒粉调味,才能呈现丝瓜香嫩爽口的特点。4、丝瓜的味道是甜的,煮的时候最好不要加酱油和豆瓣酱等味道比较重的酱料,以免把味道抢走。

通过今天的演讲,人们在生活中发现,看似很普通的丝瓜,原来营养价值很高,不仅对坏血病和痛苦有效果,还能养脑美容,抗病毒抗过敏效果好。所以,大家在今后盛放丝瓜的季节,要根据自己的状态适当吃一些丝瓜,对身体健康是非常有好处的。

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